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面条是我们日常生活中最节省时间和省事的填饱肚子的主食,面条的做法很多,如汤面、炒面、卤面等,各地方有各地方的特色。这里汇总了许许多多家常面条的做法,营养又美味。做一碗爽口而又制作简单的面条,正好可以迎合您的要求。
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西红柿鸡蛋面的做法
一、材料:
西红柿,鸡蛋,面条,葱,色拉油,盐,鸡精,高汤,番茄酱
二、做法:
1.西红柿洗净,切丁。
2.鸡蛋打入碗中,搅匀。
3.将面条入沸水锅中煮半熟,捞出晾凉。
4.炒锅放油,放西红柿丁、鸡蛋炒至鸡蛋液凝固。
5.加高汤(水)、番茄酱、盐、面条同煮。
6.关火,加鸡精调味,盛入碗中,撒上葱花即可。
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